2013年03月13日
原点回帰（*^_^*）
季節はもうすぐ春
冬の服から、春の服に変わり
身も心も軽くなる3月が個人的に好きだ。
正月とはまた違った、１年の区切りになるこの時期に
ECHELON TEA HOUSE を創った時の事業計画書を読み返してみた。
2年前の自分が作った事業計画書とはいえ、いま読み返すと少し若い感覚が見てとれる。
内容を一言で言うと“ピュア”
恥ずかしいほど真っ直ぐに気持ちを表現している。
そんな事業計画書の中に僕の本質がある。
なぜ紅茶専門店なのか？
なぜ地元の瀬田でなのか？
紅茶を通してどんなメッセージを発信したいのか？
僕の想いが全て詰まった事業計画書☆
いつ読んでも原点回帰させてくれる。
明日からよりいっそう美味しい紅茶が淹れられそうだ（＾ｕ＾）
今月TVの取材が来るとか、来ないとか。。
冬の服から、春の服に変わり
身も心も軽くなる3月が個人的に好きだ。
正月とはまた違った、１年の区切りになるこの時期に
ECHELON TEA HOUSE を創った時の事業計画書を読み返してみた。
2年前の自分が作った事業計画書とはいえ、いま読み返すと少し若い感覚が見てとれる。
内容を一言で言うと“ピュア”
恥ずかしいほど真っ直ぐに気持ちを表現している。
そんな事業計画書の中に僕の本質がある。
なぜ紅茶専門店なのか？
なぜ地元の瀬田でなのか？
紅茶を通してどんなメッセージを発信したいのか？
僕の想いが全て詰まった事業計画書☆
いつ読んでも原点回帰させてくれる。
明日からよりいっそう美味しい紅茶が淹れられそうだ（＾ｕ＾）
今月TVの取材が来るとか、来ないとか。。
Posted by 寺井亮太 at 00:33│Comments(0)
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